Блог для живых людей


Мое обращение касается в первую очередь той, к счастью подавляющей, части прекрасного пола, являющегося венцом человеческой популяции, чьи интересы в жизни не ограничиваются кулинарным справочником.
В свое время я наткнулся на интересный блог и стал его постоянным читателем. Этот блог нацелен, в первую очередь, на женскую аудиторию, но и мужчинам, не утратившим окончательно мыслительные функции, он тоже очень полезен и познавателен. Одним словом, всем кто способен думать и чувствовать, рекомендую заглянуть сюда:Блог для живых людей

Чеснок. Особенности характера

О полезности чеснока сказано много и справедливо. Что чеснок делает вкус богаче, тоже общеизвестно.Я только добавлю маленькую аксиомную деталь: при приготовлении любого блюда чеснок необходимо класть или в самом начале процесса, или по его окончании и ни в коем случае в середине

Только так, а не иначе

Какое бы блюдо вы не готовили, помните — картофель никогда не кладется в кислую среду, Другими словами — если в блюде будут присутствовать картофель и томаты, то сначала варите картофель, а потом добавляете томаты. дело в том, что картофель в кислой среде не разваривается, а остается достаточно жестким

Маленькая деталь, которую следует помнить

Казалось бы — что может быть проще яичницы. Но даже она может быть вкусной, или так себе… Первое и главное правило — перед тем, как готовить яичницу, хорошенько прогрейте сковородку. И еще — чем толще дно сковороды, тем вкуснее будет пища, приготовленая на ней.