Погрешность установки.

Важная  составляющая погрешности установки — это погрешность закрепления. Сила зажима должна надежно прижимать заготовку к опорам приспособления, иначе заготовка может сместиться под действием силы резания. Вместе с ‘тем под действием большой силы зажима может произойти деформация заготовки и частей приспособления. При установке заготовки на опоры (см. рис. 14) происходит смятие ее поверхности в местах соприкосновения с опорами. Очевидно, что смятие будет наибольшим у грубо обработанных или необработанных поверхностей и тем больше, чем больше сила зажима.

Крепление алмазного круга.

Перед началом заточки зубьев протяжки необходимо проверить крепление алмазного круга 4 в шпиндельной головке 39 а также установку протяжки 5, а затем уже приступать к заточке зубьев протяжки; при этом периодически необходимо поворачивать на заданный угол делительный диск 8 и закреплять его рукояткой 9. Кроме того, необходимо следить за тем, чтобы не было большой вибрациц, стола 7 станка, так как это сказывается на качестве заточки.

Профиль резца.

Ни профиля резца, закрепленного на синусно-поворотном приспособлении. Основание 2 приспособления установлено и закреплено винтами на синусной плите 7. На основании 2 смонтирован поворотный стол 5 с конусным диском 6, Резец 3 крепят на столе прижимом 4 и гайкой. В процессе работы синусную линейку устанавливают по плиткам концевых мер и крепят планкой 7. Поворот головки осуществляется по шкале и нониусу градуированного диска 6.
На рис. 121 показан способ заточки торцом алмазного круга 4 впадины зуба протяжки 5, установленной в патроне 6 передней бабки 7 и в конусе задней бабки 2 приспособления.

Ни профиля резца, закрепленного на синусно-поворотном приспособлении. Основание 2 приспособления установлено и закреплено винтами на синусной плите 7. На основании 2 смонтирован поворотный стол 5 с конусным диском 6, Резец 3 крепят на столе прижимом 4 и гайкой. В процессе работы синусную линейку устанавливают по плиткам концевых мер и крепят планкой 7. Поворот головки осуществляется по шкале и нониусу градуированного диска 6.

На рис. 121 показан способ заточки торцом алмазного круга 4 впадины зуба протяжки 5, установленной в патроне 6 передней бабки 7 и в конусе задней бабки 2 приспособления.

Шлифование алмазным кругом.

На рис. 119 изображен способ шлифования алмазным кругом 8 поверхностей мерительных твердосплавных губок 9 скобы, установленной на простейшем приспособлении, корпус 7 которого установлен и закреплен болтами на столе 2 плоскошлифовального станка. В центре корпуса между двумя стойками установлена и закреплена винтами квадратная державка 3 с отверстием, в которое вставлена ось призмы 4, закрепленной гайкой 5. Скобу б устанавливают в призме 4 и закрепляют по середине планкой 7. Планки 10 служат упорами при обработке рабочей части губки 9 скобы.

Суп из тыквы «Докер»

Сначала я хотел его назвать «Бендюжный», но лично у меня это слово вызывает отнюдь не аппетитные ассоциации — потные лошади, тащащие тяжеленные телеги, здоровенные одесские грузчики, таскающие под своим одесским солнцем, стокилограммовые бочки с благоухающей килькой… Ну не аппетирует никак. То-ли дело » Докер»…, вы только вслушайтесь: докер…,- покер…,- портер…,- а ля натюрель… Вот видите, какие ассоциации. Вонищща такая же, а ассоциации, однако другие. Вот в чем сила великого французского языка!
Как вы уже догадались, этот суп не для тех кто на диете, а потому и начнем с того, что положим в кастрюлю хороший кусок мяса, а еще круче будет, если сначала взять сахарную косточку , часик проварить, а затем только мясо и уже их вместе варить еще часика полтора ( разумеется, если это свинина или говядина, курятина сварится и за 40 минут) Вот тогда мы получим полноценный бульон. Одновременно с мясом закладываем 3-4 мелко нарезанных луковицы и 3-5 рубленных зубков чеснока и стакан предварительно замоченной фасоли. Когда мясо сварится, порежьте его и отложите в сторону, а бульон процедите. Фасоль назад, в бульон.
Далее все как в предыдущем рецепте — варим тыкву, затем добавляем коренья, а когда тыкву с кореньями извлечем из бульона, загрузим заранее подготовленный ( очищенный и нарезанный) картофель . 300-400 гр. Когда картофель сварится (примерно пол-часа), добавляем измельченные овощи, ну и далее все, как в предыдущем рецепте. Единственное, что могу добавить — на финише не скупитесь на пряности, особенно травы — укроп, петрушка, базилик.

Источник

Суп из тыквы «Диетический»

Вполне допускаю, что кое-кто, увидев этот пост, скажет — Уже утомил своими тыквами. На что я резонно отвечу — а когда же говорить о тыкве, если не в сезон тыквы. Конечно, тыква не черешня или земляника и в феврале-марте ее легче приобрести, но тем не менее. Опять же, я не устаю повторять, напоминать, пропагандировать и агитировать -товарищ, помни — не много найдется таких дружественных нашему организму, с позволения сказать, овощей. Ешьте тыкву постоянно и у вас никогда не будет проблем со здоровьем. Ну а чтобы ее есть постоянно, или хотя бы часто, необходимо знать как можно больше разнообразных рецептов, потому как нет ничего более разрушительного, чем монотонность и однообразие ( и это касается всего, не только тыквы)
Рецепт: 400 гр очищенной и порезанной на крупные кубики тыквы залить водой, посолить, положить пару крупно порезанных луковиц и поставить вариться. Через 15 минут после того, как закипит вода , добавьте пару средних размеров морковок, корень сельдерея, корень петрушки. Пусть все варится еще пол-часа, затем извлечь, остудить и измельчить в блендере. Отвар не выливать!
Пару луковиц нарезать мелко и обжарить на сливочном масле. Когда лук обретет аппетитный вид, добавьте ложку муки , а через две минуты влейте стакан отвара. Прокипятите немножко, непрерывно помешивая, чтобы получился густой соус. Теперь соединим все компоненты — овощи, соус и отвар и прокипятим минут 5. Добавьте мелко нарезанной зелени и подавайте на стол. Заправить можно сметаной, майонезом, или яичным соусом

Источник

Кальмары в овощном соусе

Основа этого рецепта взята из итальянской кухни. Я комбинировал разные сочетания овощей. И самый удачный, на мой взгляд  рецепт, предлагаю вашему вниманию
Тушки кальмара (примерно 1 кг.) обработать и бросить в кипяток на 3 минуты, после чего остудить и нарезать на полоски.
300 гр. моркови и 300гр лука обжарить на растительном масле (оливковое предпочтительнее). Когда лук с морковью будут почти готовы, добавьте 200 гр нарезанногонебольшими квадратиками, сладкого перца и через минуту уберите с огня.
На другой сковородке поджарьте 2 ст.ложки муки на сливочном масле до легкого «покоричневения», затем вливаем пол-стакана горячей воды и тщательно перемешав, добавляем стакан сметаны, чайную ложку сахара,соли по-вкусу и специи — гвоздику, чуточку шафрана, немного черного перца и достаточно много ( 1 чайную ложку) паприки. Базилик гармонизирует весь этот букет.
Когда соус ( а теперь это уже соус) закипит, добавьте обжаренные овощи, а через пару минут и нарезанные кальмары. Еще через пару минут можно убирать с огня.

Все рецепты на сайте КУЛИНАРНАЯ ТУСОВКА

Рыба в томате с солеными огурцами

Этот интересный рецепт с небольшими изменениями позаимствован из специальной поваренной книги, которая
предназначалась для советской номенклатуры и, естественно, была секретной. 
И так, рецепт: Порционные куски филе свежей сельди или скумбрии c кожей без костей уложить одним слоем в
смазанный маслом сотейник, добавить соленые огурцы, нарезанные тонкими ломтиками, томат-пюре или свежие
помидоры без кожи,  нарезанные мелками кусочками.- Все это залить рыбным бульоном на половину высоты кусков
рыбы и

Полный текст

 

Суп «Вкусный»

Да, вот так, не больше, не меньше. Не просто вкусный суп, а вкусный на столько, что достоин этого названия.
Ингредиенты:
Мясо курицы — пол-кило (если положите больше, блюдо не испортите)
Лук — 400 гр.
Цветная капуста — 400 гр.
Морковь — 100 гр.
Картофель — 400 гр.
Томатная паста — 2 ст.ложки
Рис — пол-стакана
Чеснок, специи, соль — согласно своим вкусовым предпочтениям
Рецепт:
В кастрюлю наливаем 3 литра воды,бросаем мясо, 50 гр натертой моркови, 2-3 листика лаврушки и 300 грамм мелко нарезанного лука. Варим.

Полный текст

 

Вариации на тему «Быстро, но не банально»

Вот бывают же ситуации, когда нужно приготовить что-нибудь быстро, но и не на столько банально как яичница — глазунья. Конечно бывают и выход из них есть, нужно только немножечко фантазии и представления об общем принципе.
И так, рецепт  базы:
2-3 больших луковицы, тонко порезав, жарите на растительном( лучше оливковом) масле. Пока лук жарится, натираем  на крупной терке 2-3 картофелины, посыпаем специями, солим и если лук уже дошел до готовности, добавляем этот картофель к нему.  Через 3-4 минуты, в течении которых вы перемешивали блюдо 3-4 раза, 
залейте его 2-3 яйцами и перемешайте. Все можно подавать на стол.
Но это только база

Полный текст